Se non ci fosse l’attesa, quel magico trascorrere dei giorni che pian piano ci avvicina al Natale, sarebbe davvero così speciale questo periodo dell’anno?
È proprio nel desiderio che quel giorno arrivi e in tutto ciò con cui riempiamo questo tempo, che si trova ciò che lo rende davvero unico…

Con queste premesse, da tre edizioni la città di Monza ha visto nascere e apprezzare l’evento Panettoni d’Autore.
Un atteso appuntamento che ha reso ancora più speciale il Natale nella nostra città con un percorso degustativo nel centro storico di Monza.

Nel weekend del 23 e 24 Novembre, infatti, il dolce tipico della tradizione artigianale milanese verrà celebrato in tutta la città con degustazioni e live show che coinvolgeranno Boutique, Showroom, Ristoranti e Piazze.

Panettoni d’Autore sarà un’occasione imperdibile per fare un vero e proprio “viaggio goloso” nella pasticceria artigianale. Partendo dalla Lombardia, dove il panettone è re indiscusso della tradizione, si proseguirà in un viaggio nei sapori lungo le principali regioni della nostra penisola, alla ricerca dei migliori e meritevoli maestri pasticceri che ci proporranno la loro rivisitazione del celebre lievitato. Vedremo il sapiente utilizzo di due ingredienti principali per la realizzazione di un dolce che vi saprà sorprendere: la tradizione e l’Innovazione attraverso ricette e combinazioni di ingredienti 100% artigianali.

Il 23 Novembre, la colazione sarà in compagnia dei Maître Pâtissier di Panettoni d’Autore.

Ogni Boutique che ha aderito al progetto accoglierà i golosi e offrirà il Panettone a loro abbinato: una Boutique, un Panettone differente da assaggiare!

Un dolce momento di degustazione, accompagnato da bevande calde e in presenza esclusiva dei Maestri pasticceri che li hanno realizzati e che possono svelarci tutti i loro trucchi.

Ogni boutique metterà in vendita il panettone a lei associato per tutto il periodo natalizio.

Un vero e proprio angolo Natalizio sotto le arcate dell’Arengario che si ripropone di far vivere un percorso degustativo e olfattivo tra spezie, cannella, fichi, noci, cioccolato con una selezione speciale tra i Panettoni dei Maître Pâtissier della manifestazione.

Ma non sentiremmo davvero l’atmosfera Natalizia, senza un affiancamento di sapori tra vino e panettone: un intramontabile classico.

Nell’intera giornata del 24 Novembre i più golosi, troveranno in Arengario postazioni all’insegna del buon gusto con la degustazione dei migliori Vini che sapranno esaltare al meglio i sapori dei Panettoni.

Questi ultimi potranno essere acquistati per iniziare a portare a casa il calore del Natale!

Un grande classico che accade sempre dopo le feste Natalizie: il panettone avanza e dopo averlo mangiato a fine pasto, a merenda e persino a colazione, non si hanno idee su come riutilizzarlo.

In realtà è molto semplice! Nelle lezioni del Live Show di Panettoni d’Autore daremo suggerimenti sfiziosi per creare nuove e irresistibili ricette sia dolci sia salate, perfette per qualsiasi occasione e alla portata di tutti, in cui verranno approfondite farciture, abbinamenti e tecniche utilizzate.