Panettoni d’Autore 2019 - Matteo Frigeni

Maître Pâtissiers

Panettoni d’Autore 2019 - Matteo Frigeni

Frigeni Matteo

Passione, Competenza, Professionalità: queste i valori cardini di Matteo Frigeni, Maitre Patissier amante del suo lavoro e del mettersi in gioco.

La sua creazione più è un panstrudel con mela e cannella, ha conquistato il palato esperto dei giurati dell’edizione 2019 di Panettone Day, ottenendo il punteggio migliore per i diversi criteri richiesti: cottura, uniforme disposizione di uvetta e canditi, colore, alveolatura, qualità degli ingredienti, gusto e aspetto.

CAPRICCIO 84
Via Vittorio Veneto, 1073 – Presezzo (BG)

Propone una degustazione dei suoi panettoni nella boutique: