Panettoni d’Autore 2019 - Brian and Barry

Colazione in Boutique

Panettoni d’Autore 2019 - Brian and Barry
Panettoni d’Autore 2019 - Brian and Barry

Stupiamo con l’indiscusso Maestro dei maestri degli impasti e della lievitazione naturale, Achille Zoia classe 1936. Non a caso il suo è stato nominato Panettone Paradiso, la sua ricetta ha sorpreso l’ancien régime della tradizione milanese con una speciale rivisitazione ottenuta da sapiente gioco di dosaggi e ingredienti che, come un alchimista, ha conferito leggerezza e fragranza al lievitato.

La boutique proporrà una degustazione dei panettoni del Maître Pâtissier:

Indirizzo:

Via Italia, 38
20900 Monza (MB)